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Champagner-Menü

Champagner-Menü

Vive La FranceEine kulinarische Reise ins Nachbarland🥂 Die Zeit der Feste hat begonnen. Darum möchten auch wir Euch die Gelegenheit bieten, einen ganz besonderen Abend bei uns zu verbringen! Das von der französischen Küche inspirierte 6-Gänge-Menü unseres Chefkochs...
Kikok-Hähnchen

Kikok-Hähnchen

Kikok Huhn im Ganzen gebratenIm 4-Gänge-Menü serviert und am Tisch tranchiert Donnerstags, freitags & samstags – auf Vorbestellung bei uns in der Alten Baiz! Die besondere Haltungsform von Kikok-Hähnchen sorgt für ein geschmacklich außergewöhnliches und qualitativ...
Alte Baiz mit neuem Menü

Alte Baiz mit neuem Menü

Das Jahr 2025 hat begonnen und mit dem neuen Jahr kommt auch eine neue Menü-Empfehlung unseres Chefkochs Claudio Urru.✨ Egal ob vier, fünf oder sechs Gänge – mit Weinbegleitung oder ohne – ein Besuch in der Alten Baiz lohnt sich für jeden, der eine...
Kulinarisches & vinophiles Vorglühen

Kulinarisches & vinophiles Vorglühen

Vorweihnachtliches Vorglühen à la Alte Baiz! ✨Bevor die Weihnachtszeit beginnt, laden wir Sie am 22.12. ab 12:00 herzlich ein, mit uns nochmal so richtig loszulassen. Bei unserem Spezial-Menü servieren wir Ihnen bei 4 der Gänge gleich 2 Gläser Wein. Außerdem nimmt...
Michelin 2024

Michelin 2024

Ein neuer Stern für Hamberg und den Enzkreis Voller Stolz und Dankbarkeit feiern wir dieses Jahr die fünfte Auszeichnung in Folge mit einem Stern im MICHELIN Guide 🥂 Ein riesengroßer Dank gebührt dabei unserem engagierten Team, das vor und hinter den Kulissen mit viel...
OstermenüsAlte Baiz

Ostermenüs
Alte Baiz

Während der Frühling langsam erwacht und das Osterfest vor der Tür steht, freuen wir uns, Sie an den Genussfeiertagen im Rahmen unserer Karfreitags- und Ostermenüs mit einem facettenreichen kulinarischen Bouquet zu verwöhnen. Am 29. März präsentieren wir Ihnen...