Herzlich willkommenim Grünen Wald||in Hamberg||seit 300 Jahren
Nach aufwendigen Restaurierungsarbeiten erwarten Sie im historischen Landgasthof Grüner Wald in Hamberg seit 2018 kulinarische Vielfalt, leidenschaftliches Küchenhandwerk und herzliche Gastfreundschaft.
Unsere authentischen Genusswelten erleben Sie in zwei gastronomischen Bereichen: Im mehrfach ausgezeichneten Restaurant Alte Baiz empfangen Sie Gastgeber Claudio Urru und sein Team in ungezwungener Atmosphäre zu gehoben-bürgerlichen Gerichten und edlen Gourmetmenüs mit erstklassigen Getränkebegleitungen.
Im Braustüble, unserem Wirtshaus mit Biergarten, laden wir Sie in urig-gemütlicher Atmosphäre zum unkomplizierten Genuss bodenständiger, schwäbisch-badischer Küche und hausgebrauter Biere ein.
Vorraussichtlich ab 2024 komplettiert unser ökologisch zertifiziertes Business und Wellness Hotel das umfangreiche Spektrum unserer Gastfreundschaft im Grünen Wald.
Unsere Genusswelten
Tagungsräume
Hotel ab 2024
AktuellesVeranstaltungen||Neuigkeiten||Informationen
Der Grüne Wald bietet Ihnen ein umfangreiches und lebendiges Angebot, das weit über die Grenzen der Gastronomie hinausreicht – Hier entdecken Sie unsere aktuellen Veranstaltungen, Neuigkeiten und Informationen zu unserem Gasthof oder zugehörigen Betrieben wie der Hamberger Brauwerkstatt.
Liebe Gäste, Ihr Hund ist in unserem Braustüble und Biergarten gerne willkommen. Wir bitten Sie um Verständnis, dass wir in der Alten Baiz leider keine Hunde erlauben können.
Tagungsräume & Bar
Tagungsraum 1
Bietet Platz für bis zu 8 Personen und kann für private oder geschäftliche Anlässe angemietet werden.
Tagungsraum 2
Bietet die idealen Bedingungen für Ihr Business Meeting oder Ihre Privatfeier mit bis zu 15 Personen.
Bar & Lounge
Genießen Sie in unserem Barbereich und der Zigarrenlounge kreative Cocktails, edle Spirituosen oder erlesene Zigarren aus unserem Humidor.
Unsere GeschichteTradition||trifft||Moderne
Erbaut im 18. Jahrhundert ist der Grüne Wald einer der ältesten Gasthöfe der Region und seit jeher ein fester Bestandteil des Gemeindelebens von Hamberg. Bereits 1893 betrieb Josef Holzhauer, der Ur-Ur Großvater des heutigen Eigentümers, den Gasthof, zu dem damals auch die Viehhaltung im angeschlossenen Stall und eine hauseigene Schlachtung gehörten.
Im Jahr 2013 wurde der Grüne Wald durch den heutigen Eigentümer erworben und in der Folge aufwendig und mit viel Liebe zum Detail auf Basis des historischen Kerns des Anwesens umgebaut und renoviert. Nach Fertigstellung der Maßnahmen empfängt der Grüne Wald seine Gäste seit 2018 im modern-traditionellem Ambiente zweier gastronomischer Bereiche, die durch einen gemütlichen Biergarten im Innenhof ergänzt werden.
Ab 2024 wird mit der Eröffnung des ökologischen Business und Wellness Hotels ein weiteres Kapitel der regionalen Gastfreundschaft aufgeschlagen.
Impressionen
Kontaktieren Sie unsReservierungen||Beratung||Anfragen
Benötigen Sie Beratung oder möchten Sie eine Reservierung in unseren Restaurants tätigen? Über die nachfolgenden Kontaktdaten stehen wir Ihnen gerne während unserer Öffnungszeiten zur Verfügung. Wir freuen uns auf Ihren Besuch im Grünen Wald.
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Telefon
Adresse
Grüner Wald
Hauptstraße 2
75242 Hamberg
Online Reservierung
Öffnungszeiten
Alte Baiz:
Do. bis Sa. ab 17.30 Uhr
So. 11.30 – 13.30 & ab 17.30 Uhr
Braustüble:
Mi. bis Fr. ab 15.00 Uhr
Sa. und So. ab 11.30 Uhr
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Wir sind AusbildungspartnerRestaurantfach||Koch / Köchin||Hotelfach||Duales Studium
Du bist auf der Suche nach einer spannenden und abwechslunsgreichen Ausbildung in einem modernen und zukunftsweisenden Betrieb?
Dann schau gerne einmal auf unserer Karriereseite vorbei und informier Dich über die vielfältigen Möglichkeiten, die sich Dir im Grünen Wald bieten. Hier findest Du alle aktuellen Ausbildungsstellen sowie Jobangebote für Gastronomieprofis und Quereinsteiger – mit oder ohne Berufserfahrung.
